Italian Burger
Zutaten
Balsamico Burger Sosse
- 1 Apfel
- 50 g Tomatenmark
- 3 EL Aceto Balsamico
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 Zwiebel (geschnitten)
- 1 Knoblauchzehe
Sonstiges
- 2 Burger Patties z.B. Beyond Meat
- 2 Burrger Buns
- Rucola
- 1 Tomate in Scheiben
- 1 MozzaVella *Züger Frischkäse
Anleitungen
- Für die Sosse Apfel würfeln, und mit den Zwiebeln sowie dem Knoblauch in einer heissen Pfanne mit Öl etwa 5min anschwitzen.
- Balsamico hinzugeben und gut vermengen. Weitere 2min braten.
- Pfanneninhalt mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und zu einer Sosse mixen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben.
- Tomate sowie MozzaVella in feine Scheiben schneiden, Patties braten, Buns anrösten und den Burger belegen.
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